Pralinenseminare - kleine-backschule

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Pralinenseminare

Kurse
Hier finden Sie meine Pralinenkurs. Die Pralinenseminare finden in einer Kochschule eines Küchenstudio in Coesfeld, Stadtlohn, Ahaus oder Gronau statt. Auch können wir in Ihrer Küche unsere Pralinen kreieren. Sie finden bestimmt einen interessanten Kurs. Termine zu meinen Kursen erhalten Sie auf Anfrage. Teilen Sie mir Ihre Wünsche einfach über mein Kontaktformlar mit.

Pralinenkurs: Formpralinen und Trüffel.

Wir schmelzen Kuvertüre, bringen diese auf die richtige Temperatur und gießen die Formen aus. Die Hohlkörper füllen wir mit einer zuvor hergestellten Füllung. Nun verschließen wir die Pralinen lösen sie nach einiger Zeit aus der Form.
Dauer ca. 4 Std. Kursgebühr: 93,00 EUR je Teilnehmer (incl. Zutaten für etwa 500 g. Pralinen je Teilnehmer.)

Pralinenkurs: Trüffel (Schnupperkurs)

In diesem Kurs verwenden wir halbfertige Produkte. Die Hohlkörper füllen wir mit einer zuvor hergestellten Füllung. Wir schmelzen Kuvertüre, bringen diese auf die richtige Temperatur und verschließen die Trüffel. Wie wir die Trüffel garnieren, entscheiden wir während der Herstellung.
Dauer ca. 1 Std. Kursgebühr: 23,00 EUR je Teilnehmer (incl. Zutaten für etwa 100 g. Pralinen je Teilnehmer.)
KUCHENKURSE

Sahnetorte, Käsekuchen, oder Basics.......

PRALINENSEMINARE
Form-, Schnitt-, oder Spritzpralinen.......
BROTKURSE
Brote mit Roggen-, oder Weizensauer......
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