über mich - kleine-backschule

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über mich

Meinen beruflichen Lebensweg begann ich mit einer Handwerkslehre als Konditor. Jahrzehntelang habe ich dann als Konditor in Vreden, Münster und Köln gearbeitet. Eine Weiterbildung erfolgte an der Abendschule in Münster, die ich erfolgreich als Meister beendete. Aus gesundheitlichen Gründen musste ich mich beruflich verändern und machte mit meiner "kleine-Backschule" meinen Beruf zum Hobby. Meine jetzige Tätigkeit hat mit dem Backhandwerk gar nichts zu tun.


KUCHENKURSE

Sahnetorte, Käsekuchen, oder Basics.......

PRALINENSEMINARE
Form-, Schnitt-, oder Spritzpralinen.......
BROTKURSE
Brote mit Roggen-, oder Weizensauer......
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